Travaux de la cuisine de la salle des Fêtes

Gaétan Peronnin, architecte nous explique un peu les travaux : « Tout est refait à neuf, de l’électricité à la plomberie en passant par la sécurité incendie, les cloisons et le plafond. Et l’équipement des cuisines pour que les usagers puissent cuisiner sur place. La création d’un sanitaire accessible PMR au Club des Aînés sera également fait », détail l’architecte.

La future cuisine sera divisée en 4 parties :

• Une chambre froide de 6m²
• Une zone de préparation froide (entrée, dessert)
• Une zone de préparation chaude équipée de : four, marmite, feu de cuisson et armoire de maintien en température
• Une zone de lavage (qui reste à la même place que dans l’ancienne cuisine) avec un nouveau lave-vaisselle, une table de dérochage et une plonge

Une amélioration de l’accessibilité pour les PMR, de la cuisine vers la salle des Fêtes, sera aussi mise en place.

Voici les entreprises qui travaillent à la réalisation de cette nouvelle cuisine :

• SARL GENET, basée à Chasseneuil, pour la démolition et le gros œuvre.
• PLATCARRPEINT, basé à Maine-de-Boixe, pour la plâtrerie, faux plafond, peinture, carrelage et faïence.
• La SARL BROUSSARD, basée à Mornac, pour la menuiserie intérieure et les menuiseries extérieures.
• NAUDON, basé à Mazerolles, pour l’électricité.
• SPC LALANDE, basé à Garat, pour la plomberie, sanitaire et ventilation.
• MAT HOTEL 16, basé à l’Isle-d’Espagnac pour l’équipement de cuisine et les cloisons isothermes.

Le tout pour un total de 230 598,53€, dont une partie est pris en charge par des subventions.